蒸榴莲蛋糕

浏览次数:640     分类:年糕
材料:250g奶油,7蛋黄,3蛋白,1tspovalette蛋糕乳化剂,200g幼糖,300g面粉,1/2tsp苏打粉,200g榴莲肉

做法

1.榴莲肉搅烂机,苏打粉和面粉过筛2.奶油+幼糖(我用160g)=打蛋器打一打3.加入蛋黄、蛋白、ovalette蛋糕乳化剂、榴莲、苏打粉和面粉4.烘盘底铺上烘焙纸,倒入面糊,盖上铝箔5.中火蒸40-50分钟喜欢榴莲味可以放多点榴莲肉转载自:
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