椰丝素炒饭

浏览次数：449 分类：米饭

材料：橄榄油2汤匙（30ml），米饭300g，小葱1根（斜切片），胡萝卜200g（去皮，切片），芥菜100g（切3mm片），椰丝4汤匙（60g），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）

将椰丝放入锅中（不加油），用中火慢慢炒至金黄色，取出，放入盘中。中火加热锅中的橄榄油，将小葱片、胡萝卜片和芥菜片放入锅中翻炒3分钟。将米饭倒入锅中，用铲子将米饭和菜料搅拌均匀，再用中火翻炒3分钟。将所有用料完全炒透后，再放入炒好的椰丝，最后调入盐和白胡椒粉，翻炒均匀即可。

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