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扭结红豆面包
扭结红豆面包
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分类:
面包
材料:金象粉200G,蛋40G,细砂糖40G,盐2g,牛奶90g,干酵母3g,黄油20G,红豆沙(分割成25g份备用)150g
做法
1.面团裹紧红豆馅,收口朝下,滚圆。擀成椭圆形。
2.椭圆形对折,用剪刀剪4道。
3.打开剪过的椭圆形面团4.两手方向撮面团成长条形,打个结。
5.刷上蛋液,撒上芝麻即可
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