港式黄金西多士

浏览次数:495     分类:面包
材料:蛋4只,打匀,切片面包4块,薯粉2汤匙,生粉1汤匙,花生酱适量,水2汤匙,黄油2汤匙

做法

1.先将面包略烘至微微硬身(用烤箱烤或者无油放在锅里中慢火热一下),但还未转色,将面包的边切去,两面涂上花生酱夹起,将薯粉和生粉加2汤匙水搅匀,到入蛋浆搅匀备用。
2.将蛋浆隔筛,到于碟子里,再将面包沾满蛋浆,中火下黄油(约2汤匙)起锅,将面包煎至两面金黄即成。
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