材料：花生300g，毛豆300g，蚕豆300g，玉米2根，花椒1茶匙（5g），八角3枚，干辣椒3个，盐2汤匙（30g）
做法
将花生放入清水中反复搓洗干净，保证其表面不会附着泥沙，再将外壳捏开一道小口。毛豆用清水冲洗干净，再剪去两端尖角。玉米剥去外皮及须毛，用刀切成3cm宽的小段。蚕豆用清水冲洗干净。将花椒、八角、干辣椒和盐放入汤锅中，再注入大量清水，用大火烧沸后转小火煮制5分钟。把花生、毛豆、蚕豆和玉米段放入锅中，转大火再次烧沸后，再用中火煮制30分钟。最后连汤一起倒入盆中，用原汤浸泡放凉即可。