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毛豆浓汤
毛豆浓汤
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分类:
毛豆
材料:毛豆仁200g,干海带片10g,调味酸奶(无糖)2茶匙(10ml),盐2g
做法
干海带、毛豆仁用水冲洗干净。小煮锅锅中加入500ml冷水,大火煮开,放入清洗过的海带片和毛豆仁,煮15分钟,关火。静置5分钟后,捞出海带片,将毛豆仁及汤一起倒入搅拌器,搅打1分钟成稀泥状。将打好的毛豆泥倒入碗中,调入盐和调味酸奶,搅拌均匀即可。
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