芦笋南瓜锔牛肉

浏览次数:495     分类:芦笋
材料:材料:芦笋4两,杂菇2两,南瓜1两,牛肉2两,芝士1片,调料:盐,黑胡椒,橄榄油,淀粉

做法

1、牛肉去经络,切薄片,放入碗内加盐、黑胡椒、橄榄油、淀粉拌匀,腌制10分钟。

2、芦笋洗净切菱形,南瓜切丁、草菇切片、蘑菇去柄。

3、锅烧热直接放入杂菇炒干水分,盛出。

4、锅中放少许油,倒入南瓜丁和芦笋,翻炒片刻,盛出。

5、锅中再加少许油,倒入牛肉略炒至7成熟,盛出。

6、三种炒熟的材料混匀,散上芝士碎,放入烤箱15分钟即可。
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