春三鲜——芦笋百合炒虾球

浏览次数：588 分类：芦笋

材料：原料：芦笋，百合，虾球，一两片红萝卜（做装饰用），一点点春天里明媚的心情

所有的原料都清洗干净，芦笋削去根部的老皮，百合掰开稍微掰小，虾球洗净控水备用。（我买的现成的虾球，可以自己买活虾，味道更好。）芦笋斜切后略焯水一分钟；炒锅中置油，大约五分热时将各色材料下锅，放盐、少许鸡精翻炒3-4分钟即可；以明媚的心情端菜上桌，此间可任意哼唱小曲。

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