溏心卤鸡蛋：鸡蛋的20种花样吃法

浏览次数：651 分类：卤菜

材料：溏心卤鸡蛋，原料，鸡蛋４只，八角２个，香叶２片，桂皮３个，调料，老抽２汤匙（３０ml），盐１汤匙（１５克），白糖２茶匙（１０克）

做法

１，锅中水烧开２，放入鸡蛋煮６－８分钟３，取出放在冷水中过凉４，锅中放适量的水，和其他调料５，将鸡蛋去皮后，泡在调料中，一天后食用

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