苹果鸡肉肠

浏览次数:642     分类:鸡肉
材料:材料:鸡肉肠(10条)、红富士苹果(1/2个)、土豆(2个)、洋葱(1/2个)调料:油(4汤匙)、意大利香草调料(1/2包,17克/包)、盐(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/6汤匙)、白糖(1/3汤匙)、浓缩鸡汁(1汤匙)

做法

1、土豆削去皮洗净,切成丁,泡在盐水中待用。

2、苹果洗净切去芯和籽,再切成片状泡入盐水中。洋葱洗净剥去外皮,切成片。

3、撕开鸡肉肠的包装,斜切成片状。

4、锅内添入4汤匙油,爆香洋葱圈,倒入沥干水的土豆粒大火快炒1~2分钟,再将沥干水的苹果片也倒进锅。

5、将鸡肉肠倒入,洒1/2包意大利香草调料,加1/3汤匙盐、1/6汤匙白胡椒粉、1/3汤匙白糖、1汤匙鸡汁和1/3碗清水进锅翻炒均匀。

6、盖上锅盖,大火煮沸让其入味,便可装盘了。
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