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自己腌的雪里蕻肉丝
自己腌的雪里蕻肉丝
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分类:
芥菜
材料:新鲜雪里蕻(雪里红)盐3茶匙(根据雪里蕻的量酌量增减)肉丝适量
做法
1.新鲜雪里蕻洗净沥干切成丝,加3茶匙腌用手拌匀搁置2小时脱水2.脱水后的雪里蕻装进容器里密封后放入冰箱腌约一星期左右一星期后……3.肉丝加料酒、生抽、淀粉拌匀炒熟4.油烧热,加入腌好的雪里蕻炒熟,再加炒好的肉丝炒匀即成(因为雪里蕻是咸的,无需加盐)
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