芥兰小炒肉

浏览次数：766 分类：芥菜

材料：芥兰瘦肉红尖椒蒜粒姜蚝油生抽料酒淀粉盐鸡精油

做法

1.将瘦肉洗净切片用淀粉腌制一会儿，大概15分钟左右吧.
2.芥兰洗净将叶和花切掉，然后切斜片或斜条都可以，随便你喜欢.
3.红尖椒切丝，姜切丝备用.
4.锅热放油，放入蒜粒，姜丝爆香，放入肉片一起翻炒，肉变色就加入料酒，翻炒，再放入红尖椒，芥兰翻炒，最后加入盐，鸡精，生抽，调味兜匀就ok了.

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