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雪里红
雪里红
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分类:
芥菜
材料:材料:绞肉120克,熟笋1支,红辣椒1支,小芥菜600克
做法
1.取一个塑胶袋,先放入小芥菜,再均匀撒上粗盐后,收紧袋口并将空气挤出腌放8-10小时至小芥菜软化,再以手隔着塑胶袋搓揉至香味飘出成为雪里红备用
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