酱爆鱿鱼圈

浏览次数：716 分类：家常菜

材料：鱿鱼，郫县豆瓣酱，青椒，洋葱

1、鱿鱼切圈；

2、水烧开后，下鱿鱼圈焯水；

3、鱿鱼圈变白迅速捞出，浸入冷水；

4、鱿鱼圈沥水空干；

5、锅内油热后，下入一勺郫县豆瓣酱炒香；

6、下入沥好水的鱿鱼圈爆炒；

7、下入青椒、洋葱丝继续大火翻炒几下，出锅即可。

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