锅爆肉

浏览次数：825 分类：家常菜

材料：主料：瘦猪肉300克，辅料：香菜10克，调料：植物油60克，酱油10克，醋20克，白砂糖20克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克，豌豆淀粉5克，花椒3克，大豆油60克

1.把肉洗净切成0.5厘米厚的片，加淀粉浆均切丝。蒜切片，香菜切段。用酱油、醋、糖、浸泡花椒的水兑成味汁。
2.锅内放油烧至八成热，将肉逐片放入炸至呈金黄色捞出控油。
3.锅内留少量油，用葱、姜、蒜炸锅，放入肉片，倒入味汁颠翻，再撒上香菜即成。

家常烧茄子咸蛋黄焗玉米玫瑰豉油鸡蒜泥白肉孜然土豆条外婆菜肉炒青椒木耳胡萝卜教你做锅包肉青椒鸡蛋蒸酿黄瓜豆炒鸡蛋香辣爆鴨胗奶香明虾香菇油菜锅爆肉正宗鱼香肉丝家常土豆丝剁椒黑木耳炒蛋简易马来西亚炸鸡不一样的韭菜炒鸡蛋小白菜炖豆腐干煸豆角炒地三鲜电饭煲版烤鸡清炒茧蛹。脆皮日本豆腐港式蜜汁叉烧肉四川水煮肉不过家常菜--四季豆叉烧肉无敌简单快手菜---可乐鸡翅黑木耳炒腐竹肉沫土豆泥冬菇虾米豆腐煲清炒虾米卷心菜土豆烧五花肉—嗜肉者佳音下饭菜杭椒牛柳香菇炒肉酱爆鸡丁西红柿炒蛋年年有余（清蒸银鳕鱼）酱爆鱿鱼圈啤酒烧鸭清凉一夏系列之——“凉拌手撕鸡” 金针菇炒蛋山鸡炖土豆酱爆鱿鱼春节家常菜镶翠鸡卷三杯鸡漂亮的清炒西兰花东北团年菜：熘肉段