快乐烘焙~奶酪花朵包

浏览次数：683 分类：花甲

材料：高粉200g，中粉70g，糖25g，盐2.5g，鸡蛋45g，水60g，奶酪100g，酵母3g，黄油25g.

做法

1除黄油外所有材料混合成团，揉至基础扩展。
2加黄油，揉至完全扩展。
3基础发酵至两倍大（气温高于20度时，放阳光下，大约1小时25分）4取出轻轻拍掉空气，分割成7等分，每份约70g，滚圆后，依次放入模具（贝印6寸玛格丽特蛋糕模），一个置于中间，其余依次沿边缘排放~5二次发酵45分钟至2倍大。
6刷蛋液，表面均匀撒上椰蓉粉7烤箱预热180度，转175度上下烘烤25分钟

相关菜谱

爆玉米花红烧花蟹虫草花蒸鸡炸花生仁腰块花生米拌豆腐干罗勒炒花蛤花椒鱼五花肉炖红菇霸王花炖猪肚 “菊花茶” 蒸野菜（紫花地丁）洛神花果酱花生仁炖百合晋韵过油肉小花卷花生牛奶自制爆米花花肉韭菜炒豆皮菊花糕黄油花生饼棉花糖马卡龙桂花银耳莲子百合木瓜盅金银花甘草汤黄花瘦肉粥爆炒花椒鸡葱焖五花红烧肉莲花包虫草花蒸滑鸡香干煸五花糖桂花红枣醪糟酥炸花椒叶炝糟五花肉块酱烧花生猪手石莲花蜜茶香辣五花肉花椰菜黑椒牛柳桂花凉粉香辣芹菜炒花甲花椒醉鸡黄花菜鹌鹑汤酥软大麻花快乐烘焙~奶酪花朵包花素饺陈年花雕蒸法国鹅肝花椒鸡丁香菊桂花茶入口即化--花生酱饼干花旗参炖瘦肉五花肉炒藕片桂花酸梅汤炒金针花