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霸王花炖猪肚
霸王花炖猪肚
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分类:
花甲
材料:用料原材料:猪肚100克,霸王花50克,薏米50克,龙骨150克,姜10克,清水1700克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法
1、猪肚切件汆水,龙骨斩件氽水,薏米洗净,霸王花洗净切段,姜切片待用。
2、取净锅上火,放入清水、姜片、猪肚、龙骨、薏米、霸王花,大火烧开转小火炖1小时调味即成。功效猪肚有丰富的滋补价值,对热病伤津、消渴多饮及下痢有一定的食疗作用。爱心提示成汤味鲜而浓厚,老少皆宜。
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