油豆腐粉丝

浏览次数：599 分类：粉丝

材料：主料：油豆腐100克，粉丝100克，腌雪里蕻100克，调料：酱油15克，白砂糖4克，盐2克，色拉油15克，大葱5克

做法

1.粉丝浸软，取起切约2寸长；
2.雪里蕻用清水浸约1小时(浸时水中加入少许盐，使其迅速减咸味)，洗净沥干水，切碎；
3.器皿内下色拉油15克，加入上汤3杯半或适量，老抽15克、白糖4克、精盐适量(或用鸡精1粒，水3杯代替上汤及盐)调妥味；
4.高火10分钟煮滚；
5.加入粉丝、雪里蕻、油豆腐兜匀，高火10分钟；
6.下葱（切末）即可。

相关菜谱

童年的味道-酸辣粉炒银针粉凉拌粉皮自制凉粉春节必吃的粉蒸肉粉皮拌虾仁酸辣粉臊子凉粉蒜蓉粉丝豉汁蒸扇贝蒜泥拌凉粉荷香粉蒸肉黄金炸大虾粉葛煲生鱼拌凉菜粉丝蛋花蝴蝶意粉沙拉猪舌冬粉汤风味炒粉丝基围虾粉丝煲 10元食材能做出的【鱼翅】粉丝虾凉拌通心粉记忆里，那一碗凉粉油豆腐粉丝蒜茸粉丝蒸金针菇粉丝，豆干粉泥炸土豆剁椒包菜粉丝榨菜叉烧汤濑粉 ◆蒜蓉扇贝◆ 肉丝黄瓜丝粉丝凉拌意式菠菜通心粉虾仁粉丝煲蒜蓉粉丝蒸蛏子萝卜炒粉条清纯牛肉河粉肉丝菠菜粉粉丝豆芽大杂烩蒜蓉粉丝蒸虾。韭黄鲜虾肠粉越南春卷酸辣粉青菜粉丝豆腐果金针粉丝肥牛藕粉鸽蛋羹简易粉蒸肉牛肉粉丝&牛肉拉面西湖田蟹粉丝蛋糜粉丝咖喱粉丝什锦煲