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土茯苓芝麻菊花瘦肉汤
土茯苓芝麻菊花瘦肉汤
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分类:
鹅肝
材料:土茯苓60克,黑芝麻60克,菊花10克,瘦肉250克,姜2片,盐适量
做法
1.黑芝麻洗净后用布包起拿玻璃瓶碾碎;土茯苓洗净;瘦肉洗净后切块焯水。
2.将姜片、黑芝麻、土茯苓、瘦肉放入电砂煲中,加入1升水,煲1.5小时。
3.菊花用淡盐水洗净后用清水浸5分钟。
4.将菊花加入汤中,继续煲半小时。
5.加入适量盐调味即可。
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