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清炒豆腐绿豆芽
清炒豆腐绿豆芽
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分类:
豆芽
材料:豆腐3片(切小方块)绿豆芽1Kg(随洗边捡弃豆芽皮)红萝卜半条(切丝)青葱5根(切段)指天椒5条(切碎)蒜蓉姜丝酱清食油麻油盐一茶匙
做法
一切材料准备好了。文火~~坐锅点火烧热一大汤匙食油。把蒜蓉和姜丝盐煸成金黄色。放入小方块豆腐边炒带煎至干褐色。丢入红萝卜丝略炒。取过掉干水的绿豆芽配着指天椒碎倒入,参进青葱段,顺便洒几滴麻油一起翻炒大约2分钟。最后淋下少许酱清吊味。熄火盛入盘中即可。
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