糖水马蹄

浏览次数：616 分类：荸荠

材料：马蹄（荸荠）300g（约20个左右），雪花梨1个，胡萝卜1根，冰糖2汤匙（30g）

做法

马蹄洗去泥沙，削去外皮，对半切开。雪花梨洗净，切开去核，切成小块。胡萝卜洗净，削去外皮，也切成滚刀块。将马蹄块、梨块，胡萝卜块，放入砂锅中，倒入清水，大火烧沸后，撇去浮沫。最后放入冰糖搅拌，转中火继续炖煮15分钟即可。

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