干炒烧肉豆腐干

浏览次数：464 分类：扁豆

材料：烧肉500g(切片）豆腐干3片（切长片）生菜1-2棵（洗净叶片控干水）蒜蓉6瓣老姜4片（切丝）食油酱清

热镬烧油煸香蒜蓉，放入豆腐干煎成金黄片。倒入烧肉片旺火一起翻炒5分钟，熄火淋下酱清提味。（不必加盐，因为烧肉已经香咸了）翻拌均匀即可盛入生菜盘。蘸着自制“诱人香辣酱”享用。

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