玉米面酱肉包

浏览次数：466 分类：白面

材料：玉米面：白面粉1：1，酵母，白糖，水，红烧肉1份，面筋适量

做法

1.和面的办法就不赘述了。可以参见旧文（素菜包）。面和好后，这个天气，在室温下饧1个小时，发至2倍大即可。
2.利用这个功夫做馅料。上顿剩余的红烧肉切成丁待用。面筋撕成条，并切成与肉相仿的小丁，与红烧肉丁一起入干净锅中，加入红烧肉汁开火一起煮5分钟，并用水淀粉收干汁即可。
3.将肉馅包住皮中，捏好。放置20种后，上笼屉蒸12分钟。不要掀盖，焖5分钟即好。

相关菜谱

韩国冷面娇艳的南瓜球徽式炒面重庆小拌面家常面条@@懒人版炒面炒面便当当归面线东北菜团子莜面栲栳栳五香猪肉面药炖牛肉面线川味牛肉面日式面豉煎三文乌龙面海苔寿司捲一蔬一饭，简单生活——番茄鸡蛋面红烧面筋港式炒伊面鸭肉丝炒面刀削面鸳鸯油面筋什锦面疙瘩汤风味素凉面法式奶汁蒜香小天使意面玉米面酱肉包南义厚皮披萨面皮上海炒粗面糖烙饼烫面花椒饼浓香扇贝面白酒蛤汁意大利面贵州凉面酱油拉面新疆拌面和风荞麦凉面酸辣肉丝面和风牛肉丸拉面包面茶油面线早餐时的饼麻辣面线咖哩肉义大利面葱烧牛腩面黑椒培根蘑菇意大利面自己压面条当归鸭面线滋补牛尾面