烫面花椒饼

浏览次数:445     分类:白面
材料:面粉200克,水80毫升,花椒10克,麻椒10克,五香粉适量,盐0.25小匙

做法

1.用饮水机的热水和面2.等凉了一些,就用手柔成面团3.醒30分钟4.把面团揉光滑5.把面弄成合适的小块,杆薄6.用个密实袋,把花椒(多一些)和麻椒(几个就可以)用杆面棒杆碎7.在杆薄的面上刷油,撒上花椒碎,也可以撒些五香粉和盐8.卷成卷,切小段,按扁9.用干面棒杆薄10.平底锅反复烙3分钟就可以了.有点干时就刷点油
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