材料：鲜百合2枚，芦笋300g，白果1汤匙（15g），盐1茶匙（5g），胡椒粉1/3茶匙（2g），生抽1汤匙（15ml），油1汤匙（15ml），香油1茶匙（5ml）
做法
芦笋削去根部老皮，切成4cm长的小段。百合剥去外面老皮，清洗干净，掰成小片。白果剥开外壳，取仁待用。锅中放入适量热水，大火烧沸后将芦笋段放入汆煮1分钟，然后取出用冷水冲凉待用。将白果仁放入沸水中，汆煮2分钟，取出后剥去内皮。中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将鲜百合片、芦笋段和白果放入翻炒片刻（约1分钟），再调入生抽、盐和胡椒粉，拌炒至匀。最后淋入香油即可。