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芝麻香拌面
芝麻香拌面
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分类:
芝麻酱
材料:乌龙面400公克,味噌80公克,红萝卜40公克,黑芝麻80公克,生香菇5朵,青椒1个糖3匙
做法
A、青椒洗净、去籽、切丝,红萝卜去皮、切丝,生香菇切片,三者再一起过水,熟后摆于盘中。B、乌龙面于滚水中烫熟,摆盘。C、将黑芝麻炒香,捣碎,加入调料、少许冷开水调成糊状,放入(B)即可。贴士:黑芝麻亦可改用黑芝麻粉。
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