鱼片丝炒海带

浏览次数：469 分类：炸鱼

材料：干海带2两，炸鱼片4两，瘦肉3两，中芹1棵，甘笋2两，红椒1只，盐11/2茶匙，糖2茶匙，麻油2茶匙，生粉11/2茶匙

做法

1.海带洗净后浸淡后切丝，用盐腌3分钟，再用滚水灼两次，至够爽身为止。炸鱼片切丝;瘦肉切丝，用生粉水略腌。中芹去叶切段，甘笋切丝，红椒切丝。
2.先烧小半镬水，把甘笋丝和海带丝先水烚熟。热油起镬，先将肉丝炒熟。
3.在镬内加入红椒丝和炸鱼片丝一起炒，海带丝、甘昏丝及芹菜段亦同时加入。
4.

相关菜谱

炸黑鱼排酥炸小长条鱼炸熏鱼炸鱼蘸马六甲真加洛。酥炸水晶鱼脆炸鲣鱼丝豆腐香炒姜葱炸鱼片炸Cheese夹心鱼饼越式明炉蒸鱼酥炸黄花鱼香炸红鱼炸鱼排香鱼堡炸小鱼软炸鱼条七彩什锦煲椒盐炸鱼腩【小疯煮食】之法式黑椒炸鱼骨油炸Crappie刺盖太阳鱼炸鱼块炸烹鲈鱼腩香蒜青花鱼酥鱼拌饭香炸罗非鱼炸蒜香鱼块酥炸九吐鱼炸素鱼泡菜三文鱼炸薯丝鱼片丝炒海带软炸鱼炸小鱼儿烟香白鱼豆瓣鱼炸鱼柳片炸水晶鱼干煸香鱼炸罗非鱼块炸小鲫鱼酥炸薰衣草鲷鱼炸鲔鱼饭糰醋香鱼块香辣豆花鱼炸银鳕鱼