柠檬煎鱼排

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材料：4片龙利鱼排（SwaiFillet）2TB黄油&2TB橄榄油2个柠檬的汁和皮削，½杯鸡汤，½杯白酒，2TBCaper（酸花蕾）葱花盐和胡椒面粉

做法

-把鱼片吸干水，撒盐和胡椒，拍上面粉，-烧热锅，放黄油和橄榄油烧掉黄油里的水份，加入鱼片，两面煎黄，取出，放在微波炉（盘上盖个湿毛巾）加热过的盘里，-倒入白酒，鸡汤，柠檬的汁和皮削，烧滚，加葱花，Caper，略收汁，浇在鱼上，就好了.配个很简单的主食，鸡汤烧开后到入全麦的couscous关火焖5分钟，拌入葱花，橄榄油，盐和胡椒，就是啦.

柠檬煎鱼排

做法

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