盐水鸭

浏览次数：522 分类：鸭掌

材料：鲜鸭一只，花椒盐适量

做法

抄过至凉，给鸭鸭来个全身大按摩，要温柔的里外抹匀，入冷藏箱二天，其间要时常给它翻翻身使它睡的更舒服些，服侍它的目的是为了更好的享受它的肉肉，呵呵，我坏啦坏啦地有。大锅水烧开入葱、姜、少许盐，加入鸭子小火烫煮40分钟左右，具体烫煮时间，视鸭子和锅的大小而定，我买的是现杀的北京鸭，所以感觉有点肥，但鲜嫩很好吃，如果蒸，则鲜香

相关菜谱

卤鸭肫肝功封鸭老鸭芋艿煲姜母鸭沾酱四季拼盘紫苏焖鸭蜜汁鸭腿十全大补汤虫草花节瓜焖鸭掌翼火鸭白菜丝姜母鸭香料饭烤鸭大团圆掌上明珠沙参玉竹老鸭汤荷香流溢——荷叶鸭面豉鸭经典卤味美极鸭唇药材米酒茶香鸭麻辣鸭翅鸭肉葱卷营养丰富的蒜蓉芦笋炒鸭脯鸭肾瑶柱冬瓜汤双梅鸭汤鸭赏九层塔饭糰清蒸鸭子麻仁香酥鸭菩提素鸭盐水鸭酱汁鸭方脆皮鸭腿柴把鸭汤咸菜鸭斋烧鸭姜汁鸭脯鸭汤增色—西红柿鸡蛋面条葱爆鸭块腊鸭腿煲萝卜鸭油烧饼萝卜老鸭汤烟筒鸭香卤鸭舌茶干炒鸭肫子姜鸭条酱鸭翅：细数酱鸭的四个步骤炖双鸭鸭肉炒口蘑蜜汁烤鸭腿卤酥鸭老友酱炒白切鸭