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干贝银芽
干贝银芽
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分类:
瑶柱
材料:干贝10粒,豆芽菜1/2斤,盐1/2小匙
做法
(1)干贝泡开撕成丝状,起油锅将干贝炒成金黄色,盛起沥干,放凉后才会显得酥脆。最好分两次慢慢炒较好处理。(2)爆炒豆芽,加入盐调味,炒约2分钟即可装盘,干贝丝放在爆炒好的豆芽即可上桌。
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