娃娃菜煲

浏览次数：729 分类：娃娃菜

材料：骨汤800ml，北豆腐1块（约200g），粉丝1小把（约10g），娃娃菜1棵（约50g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），盐1茶匙（5g）

娃娃菜清洗干净，沥去水分，对半剖开，切成4cm长的段。粉丝用温水泡软。北豆腐切成2cm见方的块。将骨汤倒入砂锅中，加入切好的豆腐块，大火煮开后，放入泡软的粉丝和切好的娃娃菜，再次煮滚后，转小火，炖煮6分钟。加入盐和白胡椒粉调味即可。

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