羊肉冻豆腐

浏览次数：570 分类：兔肉

材料：主料：羊肉(肥瘦)500克，冻豆腐1500克，辅料：菠菜100克，粉条250克，韭黄10克，调料：味精1克，香菜10克，小葱10克，盐10克，姜5克，花椒粉5克

做法

1.羊肉洗净，切成4厘米见方的块；
2.将羊肉块投入凉水锅中（淹浸羊肉为度），旺火烧开，撇去血沫；
3.再加花椒面、精盐、姜末、虾米，用小火炖烂；
4.冻豆腐挤干水分，切成4厘米见方的块；
5.将冻豆腐块投入羊肉锅内，炖10分钟，加粉条、菠菜，烧制；
6.烧开后撒入韭黄末、香菜、味精，出锅装盆即成。

相关菜谱

五香兔脯酸辣兔肉丁金牌手撕兔干炸肉段美味红烧肉微波炉自制零食——牛肉干羊肉韭菜馅饼肉末蒸蛋羹兔肉南瓜饭佛手瓜炒肉丝蒜蓉豆豉酱炒田螺肉笋焖鸭肉番茄土豆牛肉丸子汤葱烧兔肉铜盘烤肉清真扒牛肉肉碎玉子豆腐麻辣羊肉炉飘香玉兔香菇鸡肉粥淮杞炖兔肉汤麻辣兔丁肉夹馍。番茄蒸鹿肉可乐焖猪肉肉末茄子煲樱桃肉金针菇猪肉卷家常肉酱鲜肉小笼包子莴笋炒肉片肉末粉丝蒸八爪鱼双椒牛肉小炒羊肉冻豆腐兔肉汤简单又好喝的菠菜碎肉粥酱香肉末烧茄子麻辣兔肉桔香串串兔爆炒椒葱咖哩猪肉肉丝盖浇饭红烧兔腿牛肉丸子萝卜汤肉末煎茄子芋头烧肉:正是吃芋头的时候椰菜虾米炒肉片凉拌鹅肉红烧肉韩式烤牛肉肉丝炒面