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茼蒿豆腐卷
茼蒿豆腐卷
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分类:
茼蒿
材料:油豆皮6张,茼蒿250G,豆腐半块,鸡精1汤匙,胡椒粉1/4汤匙,油1汤匙1
做法
先将茼蒿和豆腐用水焯一下,捞出控干水分,切成沫状。加入鸡精,胡椒粉,拌匀。再将一张巴掌大的油豆皮,铺平,取适量茼蒿豆腐,卷成卷。最后拿平锅,放油,把卷码上,小火至双面微焦即可。
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