海参扒猪蹄

浏览次数：400 分类：人参

材料：主料猪蹄、水发海参。配料葱段、红椒段、绿椒段。调料盐、味精、料酒、糖、淀粉。

做法

将猪蹄用刀剁成块，用水煮熟待用。海参用刀改成段，用水汆一下捞出，炒勺放入底油，用葱段炝锅，放入加工好的猪蹄和海参、红椒段、绿椒段，加入水，烧开，随后放入盐、味精、糖、料酒，用小火烧至入味，淀粉勾芡，点入明油出勺装盘。提示口味咸、鲜、色泽明亮。

相关菜谱

海参丸子银耳太子参炖鹿肉焖海参一品海参川芎当归炖鸡蛋参片炖羊肉海参炒饼糖醋樱桃萝卜蒸人参鸡鲍参煲大麦龟蛇大补汤奶汤海参人参鸡话梅干烧骨海参镶五谷参巴辣虾酱鸡蓉海参参杞烧鲜鱼金钱海参柚皮扒海参药膳姜母鸭海参浓鲴鱼鲜参炖乌鸡大碗腊鸭烧地参白果炖鸡炖美沙参拔丝人参归耆炖鲜鲤花旗参须炖乌鸡凉拌沙参玉竹人参鸡参茶党蔘淮山炖猪肝水晶烩海参湘味海参烩海参一品长白雪蛤羹眉毛丸子烧海参西洋参甲鱼汤参芪炖瘦肉韩国人蔘鸡芙蓉人参炖金龟麻汁海参馄饨海参韩国蔘鸡汤红枣西洋参乌鸡汤参归炖猪心海参粥人参胡桃饮人蔘鸡粿仔条