青椒咸蛋炒丝瓜

浏览次数：491 分类：青椒

材料：丝瓜1条，精盐适量，生咸蛋1只，小青椒5只，蒜蓉少许，生抽少许

做法

1.丝瓜切成细长条形状，青辣椒切丝，备用。
2.炒锅烧热，倒入适量清油，打入生咸蛋一只，煎至六成熟时，打散，盛出，备用。
3.锅内另加少许清油，油热后倒入蒜蓉，爆香；再倒入青椒丝，翻炒片刻。
4.此时加入丝瓜，以及炒过的咸蛋，大火翻炒五至八分钟，至丝瓜软熟时，加适量精盐，少许生抽，调好味道，即可出锅。

相关菜谱

猪肝炒青椒青椒鸡香肉馅青椒盒子青椒炒子鸡豆泥青椒盒肉片炒青椒青椒烧排骨黑木耳竹笙炒青椒鸭肫炒青椒青椒火焙鱼青椒鮮魷青椒炒油渣青椒炒猪心青椒拌豆腐青椒溜肥肠青椒酿肉香菇青椒串烤青椒豆豉蒸田鱼青椒金银蛋青椒蒸蛋羹黑椒牛柳意大利面青椒爆花枝酿系列之酿青椒青椒牛肉饺青椒木须肉翡翠椒镶肉炸青椒盒青椒炒肉青椒炒牛蛙青椒炒鳝筒青椒洋葱老姜青椒鸡青椒鸡杂青椒木耳鲜鱿炒青椒青椒肉皮青椒拌耳丝青椒素肉丝青椒鸡丝青椒紫苏煮鲫鱼青椒酱青椒麻油鸡青椒炒牛肉青椒滑鸡块青椒黄瓜炒肉。青椒肉末炒干张肉青椒胡萝卜拌饭青椒肉丝面青椒拌皮蛋肉丝炒青椒丝