材料:意大利面一小把牛柳一块番茄一个洋葱半个青椒两个玉米肠一根番茄酱盐适量黑胡椒粉芝麻油
做法
1、意大利面一小把。至于多少自己把握拉,多煮几次就熟悉了哦牛柳一小块,不需要太多哦番茄一个青椒两个家里没有培根和玉米,正好用玉米肠代替
2、番茄切成小丁,便于熬制牛柳切成肉末玉米肠、洋葱、青椒也都切成小丁
3、水烧开,将面条放入。一般包装袋上都会标明面条煮的时间。我这个是要煮9分钟的
4、将面条捞起。因为是冬天,所以我没有用冰水划开,不然面凉了吃了会不舒服的,直接放芝麻油或者橄榄油都可以让面不黏糊,而且还能使面条顺滑爽口
5、锅里放入菜油。因为我没有橄榄油啦,所以用菜油代替了,嘿嘿放入牛肉末爆炒
6、放入番茄,用锅铲压一下,以便更好的熬成酱汁。加入少量水,熬成番茄酱
7、熬成番茄酱。这个时候可以加入拼装番茄酱,也可以最后加入。我是最后才加入的
8、放入洋葱,洋葱容易熟,放早了就煮黑了再放入青椒、玉米肠
8、最后放入盐和黑胡椒粉
10、凉好的意大利面再次用筷子调散开,装入盘中11、将酱汁均匀的浇在面条上搅拌之后就可以开吃啦