黄瓜海蜇丝

浏览次数：421 分类：青瓜

材料：主料：黄瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，调料：大葱5克，姜5克，香油2克，盐2克，味精1克

1.嫩黄瓜切成丝；
2.海蜇泡洗干净切成丝；
3.红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用；
4.锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用；
5.把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟；
6.再放入海蜇丝拌匀，盛入盘中即可。

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