黄瓜炒甜不辣

浏览次数：706 分类：青瓜

材料：黄瓜300公克，黄萝卜片20公克，甜不辣200公克，蒜末10公克，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，海山酱1小匙

做法

1.黄瓜洗净去皮、去籽后切厚片，放入滚沸的水中汆烫，再放入红萝卜片汆烫约2分钟后捞起，泡入冷水中冷却后捞出，沥干水份备用。
2.甜不辣洗净切段，放入滚沸的水中汆烫，马上捞出沥干水份备用。
3.热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末，放入作法1的黄瓜片和红萝卜片、作法2的甜不辣段以及所有调味料，拌炒均匀至入味即可。

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