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天天食谱
芥末凉面
芥末凉面
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分类:
荞麦面
材料:菠菜凉面300克,蛋1个,火腿丝10克,小黄瓜小半条,调味料,芥末1大匙,芥末汁适量
做法
1.凉面入开水烫熟,捞出放凉。
2.锅烧热,抹上少许油,蛋打散煎成蛋皮。
3.蛋皮、小黄瓜、火腿切丝,与凉面、芥末和芥末汁拌匀即可。
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