培根扁豆

浏览次数：591 分类：培根

材料：培根，大扁豆

1.大扁豆浸泡洗净，斜刀切成菱形，培根切成小片.
2.烧热锅，不放油，直接放培根进去煎，煎至金黄色，盛起待用.
3.煎培根的油不要倒掉，用来炒扁豆，如果不够可以加点色拉油.烧热油，放扁豆进去煸炒，然后放少许水煮两三分钟至扁豆熟透.
4.把煎好的培根放进去一起翻炒，加适量精盐，鸡精，炒匀出锅.

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