蕃茄牛肉烩饭

浏览次数：862 分类：牛肉

材料：牛肉3两，蕃茄1颗，青葱1根，蛋1个，白饭6两，太白粉4小匙，水适量，太白粉1小匙，水4小匙，盐1/4小匙，鲜鸡晶1/4小匙，水160cc

做法

1. 牛肉洗净并切片，用调味料A拌匀腌至入味后，以中火快炒过油后随即捞起沥干备用。 2. 蕃茄洗净切块；青葱洗净切段；蛋打散成蛋液；调味料B调制成太白粉水备用。 3. 热油锅，将葱段爆香，放入蕃茄、水一起煮至汤汁滚沸，放入牛肉、盐、鲜鸡晶继续煮至汤汁再度滚沸时，将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，再将蛋液下锅稍微搅拌一下即可起锅，淋在白饭上食用。

相关菜谱

蛋花牛肉粥泡椒牛肉焖面牛肉沙拉大椒牛肉饼蕃茄牛肉烩饭红酒炖牛肉烩饭咖哩牛肉焗烤饭酱焖牛肉秋葵炒牛肉烤牛肉火锅白切牛肉牛肉清汤超级下饭的——韩式杂烩烤牛肉番茄牛肉菠菜汤干牛肉凤梨牛肉姬菇牛肉台湾牛肉面土豆烧牛肉丁芫爆牛肉干拌酱牛肉煎牛肉香辣牛肉片菜远牛肉饭舞茸烧牛肉牛肉小松糕【四大美女惊“艳”照】~~牛肉饼酱牛肉怎么做才好吃香草牛肉串滑蛋牛肉粥铁板烧牛肉香辣牛肉自制牛肉干：辣度7 酸辣菠萝牛肉汤洋葱炖牛肉汉堡牛肉饼灯影牛肉干炸牛肉家常牛肉汉堡孜然牛肉大葱煎饺子姜牛肉苦瓜牛肉芹菜香菜牛肉煎饺白灼牛肉山沟沟版水煮牛肉葱香牛肉锅贴葱包牛肉牙签牛肉泡菜辣味牛肉糜芽姜炒牛肉