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酱烧魔芋豆腐
酱烧魔芋豆腐
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分类:
魔芋
材料:魔芋200克,甜面酱一勺,葱一段,蒜2瓣,姜一片,生粉一勺,【调味料】:盐,糖,酱油
做法
蒜切片,姜切碎,葱斜切成段。魔芋豆腐切成小方块,放入开水锅中焯一下捞出。碗中加盐,糖,酱油少许,淀粉调成汁。炒锅加油烧热,把魔芋下锅滑油盛出来。锅留底油烧热,加姜蒜炒香后,再加甜面酱翻两下。倒入魔芋豆腐,葱段。烹入调味汁炒匀
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