面粉烙。米砖

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材料：面粉、水、葱花、鱼露、鸡精；剩饭、鸡蛋、鱼露、鸡精。

做法

面粉、水、葱花、鱼露、鸡精一起搅拌，锅里放油加热，倒进去煎成两面金黄就好了。剩饭、鱼露、鸡精一起搅拌压实变成长方形，鸡蛋打均。饭砖沾上蛋液放锅里煎，只要全部金黄就可以装盘了。

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