蘑菇炒肉丝

浏览次数：430 分类：腊肉

材料：猪肉。蘑菇。淀粉。葱。盐。鸡精。食用油。

做法

1。肉切丝，蘑菇洗净切成片。沥干水，备用。
2。油锅加热，放入事先切好的生猪肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。
3。待猪肉七八成熟时，加入洗好沥干的蘑菇片，加盐、鸡精翻炒，并加盖轻火三分钟。
4。加入葱花，稍作翻炒，即可出锅。

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