孜然鸡翅

浏览次数：633 分类：鸡杂

材料：鸡翅中，盐，鸡精，生抽，葱姜

鸡翅放盐，鸡精，生抽，（如果喜欢可以放点胡椒粉，料酒，我个人不喜欢）腌制一个小时以前，拌入少量干淀粉。放油用葱姜把油爆香，放入鸡翅煎炸至金黄（要用小火，不然很容易焦）要慢慢等它熟．放入孜然，鸡精，辣椒粉．等放入的佐料都有微微的焦香出锅，完成！