鲫鱼红豆汤

浏览次数：616 分类：鲫鱼

材料：鲫鱼1条（约450g），红豆100g，大葱段2段，老姜片3片，料酒1汤匙（15ml），盐1g

做法

鲫鱼去除内脏、鱼鳃和鱼鳞，清洗干净，加入料酒腌制10分钟。红豆淘洗干净，放入煮锅中，加入适量凉水，大火煮开后转小火煮至七成熟。将清理好的鲫鱼放入煮锅中，加入大葱段、老姜片，大火煮开后，转中小火继续熬煮30分钟，加入盐调味即可。

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