平菇烩鸡肉

浏览次数：329 分类：鸡胸

材料：1.平菇一盒（400g）2.250g鸡胸肉3.一根小葱4.姜丝少许5.生抽2茶勺6.耗油2茶勺7.盐一茶勺8.糖半汤勺9.香油少许

1.平菇切成块，鸡肉切成片。鸡肉加盐，酱油，生粉拌匀腌制。
2.热锅凉油，油8成热加入鸡肉。炒到变色后盛出盘。
3.加入少许油炒平菇，加入耗油，酱油，醋和糖翻炒，加入鸡肉，再加入少许盐。
4.最后淋入香油，撒葱末。

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