墨鱼蒸饺

浏览次数：402 分类：饺子

材料：原材料墨鱼………………………300克面团………………………500克调味料盐…………………………5克味精………………………6克白糖………………………8克麻油………………………少许

1、墨鱼洗净，剁成碎粒；

2、加入所有调味料；

3、再和调味料一起拌匀成馅；

4、取20克馅放于面皮之上；

5、将面皮从三个角向中间收拢；

6、包成三角形状；

7、再捏成金鱼形，即成生坯；

8、入锅蒸8分钟至熟即可。特别提示蒸的时候不要蒸过头，以免影响口感。

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