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天天食谱
香糟小黄鱼
香糟小黄鱼
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分类:
黄花鱼
材料:小黄鱼,干淀粉,食用油,糟卤
做法
1.小黄鱼去除内脏和腮,洗净,沾上干淀粉;
2.锅内放油烧热,逐条放入小黄鱼(以防粘连),中火炸至金黄,捞出,沥干多余的油份;
3.待晾凉后倒入糟卤,放冰箱冷藏一夜,即可食用;
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