材料：黄花菜20克草菇30克新鲜猪肉50克芹菜适量辣椒适量姜适量蒜适量生粉适量盐适量食用油适量
做法
1黄花菜用冷水泡40分钟，温水20分钟，热水10分钟，按自己的时间按排2备好辣椒、肉、草菇芹菜、姜、蒜把准备好的食材切好3肉丝加生粉、盐、酱油腌好4先把锅烧热加油加油先把瘦肉倒入锅中5把肉稍稍翻炒起锅肉起锅后再加点油烧热6将蒜爆香加入切段的芹菜7接着再把辣椒倒入锅内芹菜辣椒先下锅8先把辣椒芹菜炒
2、3分钟再倒入草菇大火翻炒
2、3分钟左右9再把黄花菜倒入锅内迅速翻炒10再把早已炒好的肉丝加入锅内11再加一点水盖上锅盖煮
2、3分钟左右揭盖加入姜丝.